Цукаты, пюре
-
Цукаты из смородины
Ингредиенты: Приготовление: 1Ягоды промываем, очистим от плодоножек и веточек и пересыпаем в таз. Сварим сироп и прокипятим его 4 –…
Читать далее » -
Цукаты из слив и грецких орехов
Ингредиенты: Приготовление: 1Некоторые на первом же этапе работы вместо удаленной косточки вставляют грецкий орех. Из слив шпилькой или специальным приспособлением…
Читать далее » -
Цукаты из слив
Ингредиенты: Приготовление: 1Из слив удалим косточки, затем сварим сахарный сироп из указанного количества воды и сахара. Опустите сливы в кипящий…
Читать далее » -
Цукаты из рябины
Приготовление: 1Рябину с веточками бланшируют в кипящей воде 3-5 мин. с немедленным охлаждением, опускают в сироп (на 1кг рябины с…
Читать далее » -
Цукаты из лимонов
Ингредиенты: Приготовление: 1Снятые с толстокожих лимонов корки вымочите в течение 2 – 3 дней в холодной воде, меняя воду 2…
Читать далее » -
Цукаты из дыни
Ингредиенты: Приготовление: 1Если дыня попалась несладкая, недозрелая, не расстраивайтесь, из нее получатся прекрасные цукаты. Дыню очистите от кожицы, семечек и…
Читать далее » -
Цукаты из груш
Ингредиенты: Приготовление: 1Для цукатов возьмем груши твердых сортов во избежание их разваривания. Крупные плоды разрезаем на половинки или дольки, а…
Читать далее » -
Цукаты “Зимняя вишня”
Ингредиенты: Приготовление: 1Вишни вместе с веточками и косточками осторожно промываем и кладем в эмалированную емкость. Приготовим сироп из 400г сахара…
Читать далее » -
Цукаты из вишни
Ингредиенты: Приготовление: 1Из сахара и небольшого количества воды сварить густой сироп. Положить в него вишню без косточек, снять с плиты…
Читать далее » -
Цукаты из арбуза
Ингредиенты: Приготовление: 1Поставим вариться сироп из необходимого количества воды и сахара. С арбуза срежем зеленую корку, порежем на кубики, зальем…
Читать далее »