Кисели и компоты
-
Кисель из меда
Разведите мед в пяти стаканах воды, доведите жидкость до кипения, а затем постепенно влейте стакан холодной воды, в которой предварительно…
Читать далее » -
Кисель шоколадный
Размешайте четыре стакана молока с сахаром, доведите до кипения и влейте, при помешивании, стакан молока, размешанного с крахмалом. После того,…
Читать далее » -
Кисель молочно-миндальный
Разотрите миндаль, постепенно подливая полстакана горячего молока, смешайте с крахмалом, а затем влейте полученную кашицу в кипящее молоко с сахаром.…
Читать далее » -
Кисель из ревеня
Протрите вареные черешки ревеня сквозь сито, после чего добавьте столько горячей воды, чтобы общий объем составил семь стаканов. Доведите жидкость…
Читать далее » -
Кисель из черной смородины
Постепенно влейте стакан холодного сока, размешанного с крахмалом, в остальной сок, который предварительно доведите до кипения в кастрюле. Не снимайте…
Читать далее » -
Кисель холодный из хлебного кваса
Шесть с половиной стаканов кваса вскипятите с сахаром, после чего, постоянно помешивая, понемногу влейте стакан холодного кваса, в котором предварительно…
Читать далее » -
Кисель холодный из сушеных фруктов
Сварите отдельно чернослив, яблоки и курагу. Фрукты положите в компотницу, а отвары процедите и слейте вместе. Один стакан отвара размешайте…
Читать далее » -
Компот из яблок с вареньем
Положите в воду с сахаром очищенные от кожуры и сердцевины яблоки и проварите. Затем выложите яблоки на блюдо, полейте вареньем…
Читать далее » -
Компот из свежей лесной земляники
Налейте в кастрюлю воду, всыпьте сахар, доведите до кипения, добавьте землянику, проварите и охладите. Процедите и подавайте на стол. Ингредиенты:…
Читать далее » -
Компот из целых груш
Положите очищенные от кожицы груши в кастрюлю, после чего залейте их водой, в которой предварительно растворите сахар и ванилин. Варите…
Читать далее »