Холодные блюда и закуски
-
Яйца, фаршированные сельдью
Разрежьте пополам крутые яйца, выньте желток и протрите его через сито, после чего смешайте с протертым филе сельди и маслом.…
Читать далее » -
Яйца с солеными огурцами
Обжарьте на масле мелко нашинкованный лук, а потом смешайте его с рублеными крутыми яйцами и кусочками соленых огурцов. Ингредиенты: 2…
Читать далее » -
Яйца, запеченные под молочным соусом
Поджарьте на сливочном масле квадратики белого хлеба, после чего положите на них очищенные от скорлупы яйца в мешочек, полейте молочным…
Читать далее » -
Гренки с сыром и перцем
Подсушенные в духовке ломтики батона смажьте сливочным маслом, положите на них полоски сыра толщиной п
Читать далее » -
Редька с морковью и сухарями
Смешайте тертые редьку и морковь с мелко нашинкованным луком. Всыпьте сухари, добавьте лимонный сок, растертую цедру лимона. Посолите, перемешайте и…
Читать далее » -
Творожная закуска
Порезанное на небольшие кусочки филе сельди смешайте с творогом, сметаной, маслом и четвертью стакана тертого сыра. Затем вылепите из этой…
Читать далее » -
Винегрет с сельдью
Сварите овощи и порежьте их кубиками, смешайте с нашинкованными огурцами, кусочками очищенной от кожи и костей сельди. Добавьте майонез и…
Читать далее » -
Салат из цветной капусты
Капусту поделите на маленькие кочешки и отварите. Отцедив, измельчите их и добавьте нарезанные маленькими кубиками помидоры и перец, мелко нарезанные…
Читать далее »