Джем

Сырой джем из черной смородины

Ингредиенты:


  • 1кг ягод
  • 1 – 1,5кг сахара

Приготовление:


1Для приготовления джема пригодны все сорта черной смородины, но лучше готовить из крупных ягод с тонкой кожицей. Ягоды тщательно перемешивают с сахаром и насыпают в сухие чистые пол-литровые банки. Сверху снова насыпают слой сахарного песка и обвязывают пергаментной бумагой.

Close